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Biscuits fondants à la cardamome

Autre
5 parts
20 min
13 min
facile
432 Kcal
Des petits biscuits fondants à la cardamome. Ces biscuits peuvent être un merveilleux accompagnement de vos infusions de gingembre, mais peut-être aussi déguster à l'heure du thé ou encore avec un yaourt ou une compote.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
230 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

8 g de gousses de cardamome verte

130 g de sucre (150 g à l'origine)

80 g de beurre


2 cuillères à soupe de miel liquide

1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation

  • Dans un bol, mélanger la farine, la levure, les gousses de cardamome moulues et une pincée de sel.
  • Dans un saladier, faire ramollir le beurre, ajouter le sucre et bien mélanger à la fourchette.
  • Ajouter l’œuf, le miel et le jus de citron.
    Ajouter le mélange farine-levure-épices et mélanger juste pour obtenir une pâte homogène.
  • Former des boules de la taille d'une noix avec les mains farinées.
  • Les déposer sur deux plaques à four recouvertes de papier cuisson. Bien les espacer, car elles vont s'étaler à la cuisson.
  • Cuire successivement les deux plaques au four préchauffé à 180°C pendant 13 minutes, les biscuits seront légèrement colorés.
P Préparé maison !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 112g
Calories: 432Kcal
  • Glucides: 65.6g
  • Lipides: 14.7g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 34g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Biscuits fondants à la cardamome, photo 1Biscuits fondants à la cardamome, photo 2




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