Boules de neige (biscuits légers à la cardamome)

Name: Boules de neige (biscuits légers à la cardamome)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 90 g de farine; 110 g de fécule de maïs; 55 g de sucre glace; 1 cuillère à café de cannelle; 4 gousses de cardamome; 125 g de beurre; 1 cuillère à café de vanille liquide; 1 pincée de sel

Autre

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

90 g de farine
110 g de fécule de maïs
55 g de sucre glace
1 cuillère à café de cannelle
4 gousses de cardamome
125 g de beurre
1 cuillère à café de vanille liquide
1 pincée de sel

Coût estimé: 5.84€ (1.46€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 210°.
Mélanger farine, fécule, sucre glace, cannelle, les graines de cardamome pilées, la vanille et le sel.
Dans un autre récipient, battre le beurre en crème.
Mélanger les deux préparations à la spatule. La pâte doit être lisse et soyeuse.
Façonner des petites boules avec vos paumes, déposer-les sur une surface anti-adhésive et cuire 10 minutes au four.
Une fois les boules refroidies, saupoudrer de sucre glace.

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