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Petit bonhomme en pain d'épices

Autre
15 parts
10 min
7 min
facile
205 Kcal
Pour des petits cadeaux de fin d'année, voici des petits bonshommes en pain d'épices pour cette occasion.

Ingrédients

Nombre de parts: 15

Pour environ 30 bonshommes :

350 g de farine

1 sachet de levure

170 g de sucre roux

2 cuillères à café de Mélange 4 épices

100 g de beurre ramolli coupé en morceaux


100 g de miel doux

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Tamiser les ingrédients secs.
    Ajouter le beurre ramolli et battre jusqu'à obtention d'un mélange sableux.
    Incorporer l’œuf battu et le miel et travailler jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
  • Sur un plan légèrement fariné, étaler la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur.
  • Découper des bonhommes à l'aide d'un emporte-pièce.
    Déposer les biscuits sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson en silicone.
    Faire cuire 7 minutes environ, le temps que les biscuits commencent à dorer.
  • A la sortie du four, les laisser refroidir sur la plaque pendant quelques instants. Il faut faire attention car ils sont fragiles tant qu'ils sont chauds.
  • Préparer un glaçage : battre un blanc en neige et ajouter progressivement du sucre glace. Le mélange devient crémeux et assez épais.
  • Utiliser une poche à douille pour décorer les bonshommes avec le glaçage.
C Cuisine Tutti Frutti

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (53g)
Calories: 205Kcal
  • Glucides: 33g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 17g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien

Photos

Petit bonhomme en pain d'épices, photo 1
Petit bonhomme en pain d'épices, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres (21):

Sylviane, 11/12/2018

Je vous dirais après , mais j'aime énormément ce site

(0) (0) Signaler
23/12/2012

Facile merci

(0) (0) Signaler
20/12/2012

Ma famille a adoré

(0) (0) Signaler
16/12/2012

Délicieux !

(0) (0) Signaler
16/12/2012

Très facile et très bon

(0) (0) Signaler
07/12/2012

Trop bon! et facile a faire

(0) (0) Signaler
05/12/2012

Super bon et moelleux
PARFAIT A FAIRE AVEC LES ENFANTS

(0) (0) Signaler
01/12/2012

Miiiiaaaam

(0) (0) Signaler
17/11/2012

Recette facile très pratique ^^

(0) (0) Signaler
09/11/2012

Votre commentaire:très bon !

(0) (0) Signaler

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