Biscuits sablés à la cardamome et au miel

Name: Biscuits sablés à la cardamome et au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de beurre; 150 g de sucre en poudre; 3 cuillères à soupe de bon miel liquide; 250 g de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 80 g de poudre d'amande; 2 cuillères à café de cardamome moulue

Autre

4 parts

10 min

15 min

facile

927 Kcal

Biscuits sablés à la cardamome et au miel

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Ingrédients

200 g de beurre
150 g de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de bon miel liquide
250 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
80 g de poudre d'amande
2 cuillères à café de cardamome moulue

Coût estimé: 5.08€ (1.27€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 170° soit thermostat 5.
Dans une casserole, faîtes fondre le beurre avec le sucre et le miel en remuant sans cesse.
Mélangez la farine et la levure, incorporez la poudre d'amandes et la cardamome, creusez un puits au centre, et ajoutez le beurre fondu. Travaillez en pâte homogène.
Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé, puis dressez des sablés, en les aplatissant bien du plat de la main.
Enfournez entre 10 et 15 minutes, en surveillant bien.
Déposez-les ensuite sur une grille, et laissez-les refroidir 10 minutes avant de les ranger dans une boîte hermétique.

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