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Biscuits sablés à la cardamome et au miel

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile
927 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de beurre

150 g de sucre en poudre

3 cuillères à soupe de bon miel liquide

250 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

80 g de poudre d'amande

2 cuillères à café de cardamome moulue

Préparation

  • Préchauffez votre four à 170° soit thermostat 5.
  • Dans une casserole, faîtes fondre le beurre avec le sucre et le miel en remuant sans cesse.
  • Mélangez la farine et la levure, incorporez la poudre d'amandes et la cardamome, creusez un puits au centre, et ajoutez le beurre fondu. Travaillez en pâte homogène.
  • Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé, puis dressez des sablés, en les aplatissant bien du plat de la main.
  • Enfournez entre 10 et 15 minutes, en surveillant bien.
  • Déposez-les ensuite sur une grille, et laissez-les refroidir 10 minutes avant de les ranger dans une boîte hermétique.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)
Calories: 927Kcal
  • Glucides: 95.2g
  • Lipides: 52.6g
  • Gras sat.: 28.4g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 52g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 41
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

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