Biscuits au germe de blé et au miel

Ingrédients

• 1 ¾ tasse de farine tout usage
• 1 tasse de germe de blé
• 1 cuillère à thé de poudre à pâte
• ¼ cuillère à thé de sel
• ½ tasse de sucre
• 2 cuillères à thé de zeste de citron, râpé finement
• ½ tasse de beurre non salé, à température ambiante
• ½ tasse de miel
• 1 gros oeuf