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Mini-muffins au chocolat blanc et cranberries

Dessert
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
275 g de farine

75 g de cassonade

50 g de beurre


22 cl de lait

1 sachet de levure chimique

1/2 cuillère à café de sel

100 g de chocolat blanc

100 g de cranberries séchées

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Faire fondre le beurre à feu doux. Pendant ce temps, couper le chocolat blanc en petits morceaux et réserver.
  • Mettre le beurre fondu dans une jatte, ajouter le sucre, les œufs et le lait. Bien mélanger.
  • Ensuite, ajouter la farine et la levure.
  • Mélanger à nouveau afin d'obtenir une pâte homogène.
  • Ajouter, enfin, le chocolat et les cranberries.
  • Répartir la pâte dans des moules à muffins en silicone et enfourner pour 25 minutes environ suivant la taille des moules et le type de four.

Photos

Mini-muffins au chocolat blanc et cranberries, photo 1Mini-muffins au chocolat blanc et cranberries, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

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