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Muffins avoine et bleuets

Dessert
4 parts
10 min
25 min
facile
Ces muffins sont délicieux et goûtent bon les bleuets.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 1/4 tasse (125 g) de gruau

1 1/4 tasse (170 g) de farine

1/3 tasse (65 g) de sucre + la prochaine fois

1 cuillère à table de poudre à pâte

1/4 cuillère à thé de soda

1 oeuf, battu

1/4 tasse (60 g) d'huile végétale

1/2 tasse (125 g) de lait

1/2 tasse (125 g) de crème sure

1 cuillère à thé d'essence de vanille

1 tasse (150 g) de bleuets + 1 cuillère à table de farine

Préparation

  • Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs.
  • Dans un petit bol, mélanger les ingrédients liquides.
  • Dans un autre petit bol, mélanger les bleuets avec la cuillère à table de farine.
  • Faire un puits au milieu des ingrédients secs et y ajouter les ingrédients liquides.
  • Mélanger avec une fourchette juste assez pour humidifier le tout.
  • Ajouter les bleuets délicatement à la toute fin. Mettre la pâte dans 10 des moules à muffins garnis de caissettes de papier.
  • Cuire au four, à 400°F durant 5 minutes et poursuivre la cuisson à 350°F durant environ 17 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit cuit.

Questions:






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