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Muffins aux bleuets et à l'érable

Autre
10 parts
15 min
25 min
facile
Pour vos goutter, voici des muffins très moelleux, vraiment délicieux et très gourmands.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1½ tasse de farine

¼ tasse de sucre

1 cuillère à table de poudre à pâte

½ cuillère à thé de sel

¼ tasse d'huile végétale ou de beurre fondu

1 oeuf battu

¼ tasse de lait

½ tasse de sirop d'érable

¾ tasse d'avoine ou de son

1 tasse de bleuets

Préparation

  • Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
  • Dans un autre bol, mélanger l'huile, l’œuf, le lait, le sirop d'érable et le son.
  • Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que ce soit légèrement humide. Ajouter les fruits.
  • Verser dans les moules à muffins et cuire 20-25 minutes à 350 F.





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