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Financiers au son d'avoine et amande complète

Apéritif
8 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 blanc d'oeuf (35 g)

30 g purée d'amande complète

20 g sucre muscovado

20 g son d'avoine

20 g farine

1 petite cas sirop d'érable

Préparation

  • Fouetter le blanc d’œuf avec la purée d'amandes et le sucre muscovado.
  • Ajouter le reste des ingrédients.
  • Verser dans les empreintes à financiers en silicone.
  • Faire cuire à 180°C pendant 10 minutes maximum.
  • Laisser refroidir.

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc

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