Sablés aux amandes et flocons d'avoine et salade d'ananas /menthe

Name: Sablés aux amandes et flocons d'avoine et salade d'ananas /menthe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de farine de blé; 70 g de flocons d'avoine; 100 g d'amandes concassées; 120 g de sucre de canne; 130 g de beurre; 1 cuillère à café rase de bicarbonate; 2 cuillères à café de cannelle en poudre

Apéritif

15 parts

15 min

30 min

facile

190 Kcal

Sablés aux amandes et flocons d'avoine et salade d'ananas /menthe

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Ingrédients

200 g de farine de blé
70 g de flocons d'avoine
100 g d'amandes concassées
120 g de sucre de canne
130 g de beurre
1 cuillère à café rase de bicarbonate
2 cuillères à café de cannelle en poudre

Matériel

Four

Préparation

Mélangez tous les éléments secs entre eux.
Ajoutez le beurre et mélangez pour obtenir des miettes.
Incorporez très peu d'eau pour lier la pâte.
Formez une boule, recouvrez-la d'un linge et laisser reposer 1 h.
Préchauffez le four à th.5/150°.
Façonnez les sablés à la main de la taille que vous souhaitez.
Déposez-les sur une grille recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et faites-les cuire environ 30 minutes.
Sortez-les du four et laissez-les refroidir.

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