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Mini brownies au chocolat

Dessert
6 parts
20 min
14 min
facile

Ingrédients

6

Pour 36 bouchées :

Matériel

Préparation

  • Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180° C (350° F).
  • Beurrer 36 moules à mini muffins antiadhésifs ou chemiser de moules en papier.
  • Dans un bol, au bain-marie, fondre le chocolat. Laisser tiédir.
    Réserver.
  • Dans un autre bol, crémer le beurre, la cassonade et le sel au batteur électrique. Ajouter les œufs et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et homogène.
  • À basse vitesse, incorporer la farine en alternant avec le lait.
    À la spatule, incorporer graduellement le chocolat en pliant.
  • Répartir la pâte dans les moules.
  • Cuire au four environ 14 minutes ou jusqu'à ce que les brownies soient tout juste cuits.
    Répéter avec le reste de pâte.
    Laisser refroidir et démouler.

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Photos

Mini brownies au chocolat, photo 1
Mini brownies au chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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