Notre recette préférée et anti-gaspillage à faire avec du pain de mie rassis ? Du pain perdu bien sûr ! Mais que diriez-vous de transformer cette recette en version salée aujourd'hui ? Le garni de sauce pesto pour une dégustation riche en saveurs : MIAM !
Une manière simple et originale de transformer vos tranches de pain de mie. Et n'oubliez pas le parmesan râpé pour un résultat extra filant :-)
Ingrédients
Nombre de parts: 6
Préparation
Étaler du pesto sur toute la surface du pain. Recouvrir avec du parmesan râpé (environ 1 c. à soupe). Plier le pain tartiné en 3.
Mélanger l’œuf, le lait, le sel, le poivre.
Tremper les tartines roulées dans le mélange oeuf + lait.
Faire chauffer une poêle à feu moyen avec un filet d'huile d'olive.
Faire cuire les tartines imbibées dans la poêle pendant 5 min de chaque côté en surveillant la cuisson.
Retirer du feu et servir chaud, saupoudré de parmesan râpé. C'est prêt !
Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com
Végétarien
Sans sucre ajouté
= 
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