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Pains perdus salés au pesto

Plat
6 parts
10 min
10 min
facile
276 Kcal
Notre recette préférée et anti-gaspillage à faire avec du pain de mie rassis ? Du pain perdu bien sûr ! Mais que diriez-vous de transformer cette recette en version salée aujourd'hui ? Le garni de sauce pesto pour une dégustation riche en saveurs : MIAM !
Une manière simple et originale de transformer vos tranches de pain de mie. Et n'oubliez pas le parmesan râpé pour un résultat extra filant :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 tranches de pain de mie

6 c. à soupe de pesto

7 c. à soupe de parmesan râpé


10 cl de lait


sel

Préparation

  • Etape 1 - Pains perdus salés au pesto
    Étaler du pesto sur toute la surface du pain. Recouvrir avec du parmesan râpé (environ 1 c. à soupe). Plier le pain tartiné en 3.
  • Etape 2 - Pains perdus salés au pesto
    Mélanger l’œuf, le lait, le sel, le poivre.
  • Etape 3 - Pains perdus salés au pesto
    Tremper les tartines roulées dans le mélange oeuf + lait.
  • Etape 4 - Pains perdus salés au pesto
    Faire chauffer une poêle à feu moyen avec un filet d'huile d'olive.
  • Etape 5 - Pains perdus salés au pesto
    Faire cuire les tartines imbibées dans la poêle pendant 5 min de chaque côté en surveillant la cuisson.
  • Etape 6 - Pains perdus salés au pesto
    Retirer du feu et servir chaud, saupoudré de parmesan râpé. C'est prêt !

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Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)
Calories: 276Kcal
  • Glucides: 14.9g
  • Lipides: 18g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Pains perdus salés au pesto, photo 1Pains perdus salés au pesto, photo 2Pains perdus salés au pesto, photo 3Pains perdus salés au pesto, photo 4Pains perdus salés au pesto, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Graves supérieurBordeaux, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:






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