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Pains perdus salés au pesto

Plat
6 parts
10 min
10 min
facile
276 Kcal
Notre recette préférée et anti-gaspillage à faire avec du pain de mie rassis ? Du pain perdu bien sûr ! Mais que diriez-vous de transformer cette recette en version salée aujourd'hui ? Le garni de sauce pesto pour une dégustation riche en saveurs : MIAM !
Une manière simple et originale de transformer vos tranches de pain de mie. Et n'oubliez pas le parmesan râpé pour un résultat extra filant :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 tranches de pain de mie

6 c. à soupe de pesto

7 c. à soupe de parmesan râpé


10 cl de lait


sel

Préparation

  • Etape 1 - Pains perdus salés au pesto
    Étaler du pesto sur toute la surface du pain. Recouvrir avec du parmesan râpé (environ 1 c. à soupe). Plier le pain tartiné en 3.
  • Etape 2 - Pains perdus salés au pesto
    Mélanger l’œuf, le lait, le sel, le poivre.
  • Etape 3 - Pains perdus salés au pesto
    Tremper les tartines roulées dans le mélange oeuf + lait.
  • Etape 4 - Pains perdus salés au pesto
    Faire chauffer une poêle à feu moyen avec un filet d'huile d'olive.
  • Etape 5 - Pains perdus salés au pesto
    Faire cuire les tartines imbibées dans la poêle pendant 5 min de chaque côté en surveillant la cuisson.
  • Etape 6 - Pains perdus salés au pesto
    Retirer du feu et servir chaud, saupoudré de parmesan râpé. C'est prêt !

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Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)
Calories: 276Kcal
  • Glucides: 14.9g
  • Lipides: 18g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Pains perdus salés au pesto, photo 1
Pains perdus salés au pesto, photo 2
Pains perdus salés au pesto, photo 3
Pains perdus salés au pesto, photo 4
Pains perdus salés au pesto, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Graves supérieurBordeaux, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:






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