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Pavés de Saumon grillés Sauce aux Herbes Fraîches
Voici une recette de saumon simple à réaliser où les pavés sont accompagnés d'une délicieuse sauce "light" aux herbes fraîches, que demander de plus... !
Préparation
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Sauce aux herbes :
Fouettez du fromage blanc avec de l'aneth, de la ciboulette et du persil ciselés. Ajoutez quelques baies roses concassées et un peu de sel.
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Faites chauffer une poêle sur le feu, versez alors du gros sel sur la surface. Mettez les pavés de saumon et faites-les griller 5 minutes sur chaque face.
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Servez arrosé de jus de citron vert, d'un filet d'huile d'olive et accompagné de la sauce aux herbes "light".
" "Les Gourmandises de Sylvie"
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (174g)
Calories: 263Kcal
- Glucides: 2.9g
- Lipides: 16.7g
- Gras sat.: 4g
- Protéines: 23.3g
- Fibres: 1.9g
- Sucre: 1.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Sans gluten
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Commentaires des membres:
Ça a l'air d'etre tres bon