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Saumon et légumes en sauce parmesane
Saumon et légumes en sauce parmesane
On vous présente un bon plat de saumon, il est crémeux et doux.
Préparation
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Laver les légumes. Les découper en lamelles
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Couper le pavé de saumon en morceaux, en réserver un tiers dans un coin
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Faire cuire la carotte dans un grand volume d'eau un peu salé, ajouter la courgette en fin de cuisson.
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Faire revenir les 2 tiers de pavés de saumon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajouter les légumes.
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Mélanger, baisser le feu.
Recouvrir de crème, saler (peu), poivrer, parmesaner.
Laisser à feu doux un moment sans touiller et avec un couvercle.
2 minutes plus tard, servir !
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Commentaires des membres:
Le saumon n est pas cuit sur la photo!!
Ça donne faim
Nous nous sommes régalés