Ptitchef

Carottes au miel et au thym

Plat
2 parts
30 min
5 min
facile
203 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
700 g de carottes

2 cuillères à café de beurre


2 cuillères à café de miel

1 grosse cuillère à café de thym sec

sel

poivre et noix de muscade

Préparation

  • Épluchez et émincez les échalotes.
  • Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
  • Faites fondre le beurre dans une cocotte en fonte et faites y revenir les échalotes.
  • Dès que les échalotes sont translucides, ajoutez les carottes, le thym, les épices et un fond d'eau.
  • Faites cuire en remuant régulièrement, si besoin, rajoutez de l'eau pour que les carottes n'attachent pas.
  • 5 minutes avant de servir, ajoutez le miel et mélangez bien.
C Cuisine by mutante

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 384g
Calories: 202Kcal
  • Glucides: 31.4g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 8.7g
  • Sucre: 22.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





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