Ptitchef

Carottes à la ciboulette (1 point)

Voici une astuce toute simple pour accommoder des carottes : la ciboulette. Vous pouvez les accompagner selon vos envies.

Plat
2 parts
10 min
45 min
facile
156 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.15 (0.57€/part)

Préparation

  • Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Les mettre dans une casserole, rajouter le sel, le sucre et le beurre, puis couvrir d'eau juste à ras.
  • Porter à ébullition puis laisser cuire à feu très doux pendant 30 à 45 minutes jusqu'à ce qu'il ne reste qu'un tout petit fond de jus et que les carottes soient cuites.
  • Il ne vous reste plus qu'à vous régaler en les accompagnant de viande, poisson ou de les dévorer comme ça.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (270g)
Calories: 156Kcal
  • Glucides: 20.6g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 16.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

cuitou, 03/07/2022

45mn pour cuire des carottes !!! c'est des vieilles carottes !!!

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