Ptitchef

Mini croissants au fromage frais et à la ciboulette

Apéritif
5 parts
45 min
20 min
facile
288 Kcal
Des mini croissants gourmands et drôlement mignons pour égayer votre apéro ! La garniture, qui peut varier au gré de vos envies. La réalisation est un jeu d'enfant.

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour 16 pièces :

1 rouleau de pâte feuilletée

100 g de fromage frais type Carré frais

2 cuillères à soupe de ciboulette hachée

1 jaune d’oeuf

1 cuillère à soupe d'huile neutre

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dérouler la pâte feuilletée. La tartiner de fromage frais. Saupoudrer de ciboulette.
  • Découper la pâte en 16 triangles identiques (en 2, puis en 4, puis en 8, puis en 16).
  • Former les croissants en roulant la pâte sur elle-même en partant du bord extérieur, la pointe vient finir le croissant.
  • Placer les croissants sur une feuille de papier sulfurisé huilée au pinceau et les badigeonner de jaune d’œuf.
  • Enfourner pendant 20 minutes. Les laisser refroidir sur une grille avant de les servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 73g
Calories: 288Kcal
  • Glucides: 18.1g
  • Lipides: 21.4g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc





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