Les carottes sont crues... carottes et pêches au thym frais

Ingrédients

• 1 pêche non épluchée en tranches fines
• 1 carotte non épluchée en tranches très fines
• 2 cuillerées à table (30 ml) de jus d'orange frais
• un brin de thym frais
• 1 pincée de sel
• 1 coup de moulin à poivre