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Tagliatelle et carottes en rubans
Tagliatelle et carottes en rubans
Un petit plat de pâtes vite fait et bien sympa, un plat très léger et délicieux.
Ingrédients
1
Coût estimé: 2.28Euros€ (2.28€/part)
Préparation
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Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée, additionnée d'un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient souples et tendres.
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Pendant ce temps, détailler la carotte en longs rubans à l'aide d'un épluche-légumes. Faire revenir les rubans de carotte et le gingembre à la poêle dans un peu d'huile (+/- 5 minutes) pour les attendrir.
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Griller les pignons à la poêle. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.
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Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole. Verser de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Ajouter les rubans de carotte et mélanger doucement.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)
Calories: 814Kcal
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Glucides: 86.7g
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Lipides: 37.2g
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Gras sat.: 4.1g
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Protéines: 26.2g
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Fibres: 8.5g
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Sucre: 6.3g
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ProPoints: 22
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SmartPoints:
24

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