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Carottes à l'italienne

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
895 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 4.88 (2.44€/part)

Matériel

Préparation

  • Cuire le riz à la créole, pendant ce temps éplucher les carottes et les râper.
  • Mettre un peu de matière grasse dans une grande sauteuse sur feu moyen et y déposer les carottes râpées et baisser le feu, remuez régulièrement que pour que les carottes ne brulent pas et qu'elles restent moelleuses.
  • Une fois les carottes cuites, les réserver et mettre à blondir les oignons émincés dans un peu de matière grasse.
  • Découper les tranches de jambon en petits dés.
  • Dans un grand saladier, mélanger le riz, les carottes et les oignons, les dés de jambon et ajouter de l'emmental râpé pour lier, saler, poivrer.
  • Disposer le mélange dans un plat à gratin, parsemer d'emmental râpé et de petits morceaux de beurre et mettre au four thermostat 6 pendant 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (743g)
Calories: 895Kcal
  • Glucides: 150.8g
  • Lipides: 13.2g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 38.3g
  • Fibres: 12g
  • Sucre: 25.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 28
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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