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Palmiers ananas, bacon et comté

Autre
4 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
une ou deux tranches d'ananas au sirop ( selon vos restes ou goût)

100 g de bacon coupé finement

100 g de comté râpé

1 rouleau de pâte feuilletée

Préparation

  • Déroulez la pâte et découpez un grand rectangle. Ajoutez sur toute la surface le bacon, l'ananas et le comté.
  • Enroulez le bord de droite jusqu'à la moitié du carré. Faire de même avec le bord de gauche. Enroulez le tout dans du film alimentaire et laissez reposer au frigo pendant 30 minutes.
  • Préchauffez le four sur 200°c.
    Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  • Sortez le rouleau de pâte du frigo et découpez-y des tranches d'1/2 cm d'épaisseur.
  • Répartissez-les sur la plaque de cuisson en leur donnant une forme de cœur et sans trop les serrer car elles vont gonfler à la cuisson.
  • Badigeonnez de jaune d’œuf à l'aide d'un pinceau et enfournez pour 15-20 minutes.
L Les notes bleues d'une gourmande

Photos

Palmiers ananas, bacon et comté, photo 1Palmiers ananas, bacon et comté, photo 2Palmiers ananas, bacon et comté, photo 3Palmiers ananas, bacon et comté, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc





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