Ptitchef

Roulé jambon pomme de terre

Entrée
8 parts
30 min
20 min
moyen
130 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8


1 petit oignon

4 tranches de jambon blanc

75 g d'ail et fines herbes

50gr de gruyère râpé

Préparation

  • Préchauffer le four Th 200

    Peler les pommes de terre et l'oignon

    Les râper finement



    Verser dans une passoire pour en extraire le plus de jus possible



    Dans un salasier mélanger les oeufs, le gruyère râpé et le râpé de pommes de terre oignon

    Bien mélanger

    Etaler en rectangle sur une plaque à pâtisserie recouverte de silicone ou de papier sulfurisé

    Enfourner 20mn



    Etaler le contenu des barquettes ail et fines herbes sur toute la surface

    Positionner le jambon

    Rouler le tout sur lui-même



    Entourer avec du film étirable et mettre au frigo au moins 2h



    Découper de fines tranche

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 106g
Calories: 130Kcal
  • Glucides: 12.7g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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