Galettes de pommes de terre et raclette pour un bon petit dîner

Name: Galettes de pommes de terre et raclette pour un bon petit dîner
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 600 g de pommes de terre cuites à l'eau; 1 oeuf; 80 g de fromage à raclette râpée; 25 g de beurre

Entrée

4 parts

15 min

9 min

facile

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Galettes de pommes de terre et raclette pour un bon petit dîner

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

600 g de pommes de terre cuites à l'eau

1 oeuf

80 g de fromage à raclette râpée

25 g de beurre

Préparation

Réduisez les pommes de terre en purée en les passant à travers un tamis .
Ajoutez l'oeuf et le fromage râpé . Salez poivrez et mélangez bien .
Faites chauffer le beurre dans une poêle , pour former les galettes utilisez un petit cercle , vous obtiendrez une forme plus régulière.
Laissez dorer à feu moyen 7 à 9 minutes et retournez délicatement et faites cuire de l'autre côté .

NNanoud

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