Ptitchef

Maakoudas au thon, galettes de pommes de terre au thon

Entrée
4 parts
40 min
10 min
moyen
301 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
5 grosses pommes de terre

1 petit oignon

1 boîte de thon au naturel

1 cas de ciboulette

1 cc sel

1 cc poivre

1/2 cc curcuma

1 filet d'huile d'olive

2 oeufs

Préparation

  • Une recette qui fera le bonheur des petits et des grands.. surtout les fans de la patate attitude. et j'ai cru comprendre qu'on était nombreux et nombreuses..


    Faites cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau. Epluchez et écrasez les à l'aide d'un presse purée ou une fourchette pour conserver éventuellement des petits morceaux de pommes de terre, c'est excellent.

    Dans un saladier, ajoutez les pommes de terre, l'oignon rapé, les épices, la ciboulette. Mélangez le tout, et ajoutez vos oeufs entiers, mélangez à nouveau de manière à obtenir une purée homogéne.

    On doit normalement les rouler dans la farine avant cuisson, mais ce fut vraiment une recette express pour moi, car j'ai testé la cuisson directement dans l'huile et ça tient la route, si votre huile est bien chaude.

    Constituez des petites boules de purée, les presser de manière à obtenir des galettes, rouler ou non dans la farine, et faites frire des deux côtés dans de l'huile bien chaude.

    Retirez du feu et déposer sur du papier absorbant.

    Servez chaud avec une salade verte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 268g
Calories: 301Kcal
  • Glucides: 39.5g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (23):

durendal, 23/09/2014

Il me semble que le thon soit absent? pas peché encore peut-etre.................

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01/05/2014

Ça donne faim!!!!!

(0) (0) Signaler
Aldente, 15/03/2014

DE LI CI EUX !!!!

(0) (0) Signaler
orten, 12/04/2013

Ou est le thon

(0) (0) Signaler
16/12/2012

:DDDD

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vegas11
vegas11, 28/09/2012

Je cherche le thon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
10/09/2011

Vraiment très bon. Peut servir de farce dans une feuille de brick.
Un bonjour de la Nouvelle Calédonie au Maroc

(0) (0) Signaler
28/08/2011

Vous ne dites pas a quel moment incorporer le thon

(0) (0) Signaler
19/08/2011

Miam, Miam

(0) (0) Signaler
18/08/2011

Qu'est-ce qu'on fait avec le thon? On le jette?

(0) (0) Signaler

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