Thon avec des pommes de terre au four

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre
• 2 boites de thon au naturel
• 1 oignon
• 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillère à soupe de pulpe de tomate
• sel
• poivre
• persil haché
• 1 briquette de crème
• de l'emmental râpé
• beurre