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Poulet marine aux herbes et grille et pomme de terre au four

Plat
4 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 MORCEAUX DE POULET

BRINS DE SAUGE , ROMARIN , THYM , ORIGAN

UNE PINCEE DE PIMENT D'ESPELETTE

2 GOUSSES D'AIL

1 JUS DE CITRON

6 Cuillères à Soupe D'HUILE D'OLIVE

SEL

POIVRE

4 GROSSES POMMES DE TERRE

Préparation

  • Hacher les herbes aromatiques et écraser l'ail
    mélanger le citron avec l'huile et ajouter les herbes
  • Enduire les morceaux de poulet et les laisser mariner au moins pendant 2 heures pendant ce temps , peler et couper les pommes de terres en gros morceaux.
  • Mettre une casserole d'eau salée a bouillir et y plonger les pommes de terre pour environ 5 minutes.
  • Préchauffer le four T° 180°.
    Mettre les morceaux de poulet et la marinade dans un plat a four.
  • Ajouter les pommes de terre et les rouler dans la marinade.
  • Enfourner pour environ 30/40 minutes , la peau doit être dorée.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:






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