Galettes de pommes de terre au four selon coco

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  • Galettes de pommes de terre au four selon Coco
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Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
40 min
Prêt en:
55 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- une dizaine de pommes de terre de taille moyenne
- 50 g de fromage râpé
- de la cancoillotte
- du sel et du poivre

Préparation

Etape 1

Éplucher et râper les pommes de terre, les saler et les poivrer.

Etape 2

Diviser la préparation en deux.

Etape 3

Ajouter le fromage râpé dans l'une des préparations, bien mélanger.

Etape 4

Former des galettes de 10 cm de diamètre environ , les disposer sur une plaque recouverte d'une toile de silicone ou d'une feuille de papier cuisson, les tasser un peu.

Etape 5

Avec l'autre partie des pommes de terre, former des galettes et les disposer sur une plaque, mettre une cuillère à café de cancoillotte à l'intérieur de chaque galette.

Etape 6

Mettre au four à 180-200° pendant 30 à 40 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc) Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Moulin-a-vent (Beaujolais, Rouge)

Questions:








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Commentaires des membres:

31/08/2013

C 'est pas bien cuit. La vraie recette est basée sur:
pommes de terre, sel, poivre, marjolaine,cumin entier, l’œuf entier, et une cuillère à soupe de farine. Le tout doit être frit dans de l'huile fraîche dans une poêle. Voilà, pourquoi.

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07/02/2014

Vraiment c'est excellent la recette
délicieuse miamiiii!!
merci a vous !

J'ai cuisiné cette recette
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30/04/2013

C est délicieux,facile et rapide j adore

(0) (0) Abuse
16/01/2013

C'est trés bon....a refaire

(0) (0) Abuse
13/01/2013

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