Methawma,ou ragout de veau aux carottes et au sésame PrécédentSuivant Platfacile40 min366 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Une recette aux couleurs de l’été, tout en douceur et légèreté. Un moyen pour épuiser ses carottes autrement qu'en soupe! Ingrédients 4 500 g de viande de veau 5 carottes bien tendres 2 cuillères à soupe de tomate concentrée 1 oignon finement haché 1 cuillère à café d'harissa 1 dl d'huile d'olive 1 cuillère à café d'ail écrasé du gingembre frais 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de miel quelques grains de sésame sel et poivre
