Hummm, goûteux les tendrons de veaux aux carottes
Ce plat se compose de tendrons de veau grillés dans une cocotte en fonte, accompagnés de carottes en rondelles et liés avec une touche de farine pour épaissir la sauce. La cuisson lente à feu doux pendant 1h30 permet aux saveurs de se mêler harmonieusement avec le thym et le romarin. La texture tendre du veau et la douceur des carottes, relevées par les arômes herbacés, offrent un goût riche et réconfortant à savourer en famille.
Ingrédients
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