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Cocottes de surimi façon pastilla

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 bâtonnets de surimi au crabe

50 g de fromage frais style "St-Moret"

1 oeuf entier

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

1 cuillère à café de ciboulette ciselée

1 échalote ciselée

4 feuilles de pâte filo ou feuilles de brick

20 g de beurre fondu

Sel

poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° soir thermostat 6.
  • Dans un petit saladier, fouetter.
  • Le fromage frais + l'oeuf + la moutarde + la ciboulette + l'échalote ciselée.
  • Etape 4 - Cocottes de surimi façon pastilla
    Ajouter les bâtonnets de surimi coupés en petits tronçons. Mélanger de nouveau.
  • Etape 5 - Cocottes de surimi façon pastilla
    Chemiser les cocottes des feuilles de pâte filo ou de brick, en laissant déborder. Les badigeonner de beurre fondu.
  • Etape 6 - Cocottes de surimi façon pastilla
    Verser, à part égale, le contenu du saladier dans chaque cocotte et rabattre les feuilles pour enfermer la préparation.
  • Cuire au four 30 minutes à 180°.



Commentaires des membres:

22/07/2012

POUR LE RAMADAN UNE SUPER MISE EN BOUCHE

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