Ptitchef

Gaufre de liège allégée

Dessert
15 parts
5 min
3 min
facile
111 Kcal
Avec les températures qui diminuent, on a envie de petites gourmandises réconfortantes. Les gaufres de liège débarquent... mais allégées !! ;)

Ingrédients

Nombre de parts: 15
380g farine blanche

250ml lait écrémé

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 yaourt nature 0%


1 càc d'arome de vanille liquide

4 càc de stévia (facultatif)

4 càc de sucre perlé (facultatif)

Matériel

un saladier
un batteur électrique
un gaufrier

Préparation

  • Dans un saladier, mettre la farine, et y faire un puit au centre.
  • Y casser l’œuf. Mélanger. Verser le lait, le sel, l'arôme de vanille et le yaourt. Mélanger à l'aide d'un batteur, jusqu'à ce que le mélange soit homogène, comme élastique. Elle ne doit pas être liquide au contraire.
  • Enfin, ajouter la levure chimique. Mélanger au batteur à nouveau.
  • Nul besoin de la faire reposer. Ajouter les perles de sucre à 'aide d'une cuillère (facultatif).
  • Faire chauffer le gaufrier (jusqu'à ce que le témoin de température soit allumé). Prélever une cuillère à soupe d'appareil et faire cuire 3'30" (à adapter selon l'appareil utilisé). 5) Faire chauffer le gaufrier (jusqu'à ce que le témoin de température soit allumé).
  • Déguster aussitôt! Avec ce que votre gourmandise vous dicte...

Conseils et astuces:

Vous pouvez retrouver toutes les recettes de mon blog Craquez sans conséquence à l'adresse suivante : http://craquez-sans-consequence.blogspot.fr/

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 57g
Calories: 111Kcal
  • Glucides: 20.5g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:

Qu'est ce le ou la stévia ? merci et bonne journée

Réponse:

C'est un sucrant sans calories (ou presque) comme l'aspartame mais naturel. vous pouvez le trouver dans le rayon "sucre" normalement.




Commentaires des membres:

loulou1947, 01/12/2016

Quelques petits morceaux de gingembre confits et des raisins secs pour encore plus de gourmandise....loulou

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gaufres de liège la recette belge
Gaufres de liège la recette belge
8 parts
20 min
facile
3 / 5
Recette Gaufres de liège au sucre perlé
Gaufres de liège au sucre perlé
4 parts
20 min
facile
Recette Gaufres brownie
Gaufres brownie
6 parts
14 min
facile
4.3 / 5
Recette Gaufres pizza
Gaufres pizza
4 parts
34 min
facile
4.3 / 5
Recette Gaufres liégeoises traditionnelles
Gaufres liégeoises traditionnelles
12 parts
2h4m
moyen
4.4 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez