Ptitchef

Chou chinois aux champignons noirs .

Plat
2 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faites tremper les champignons noirs dans l'eau tiède pendant 30 minutes. Puis rincez les et coupez en morceaux avec les mains.
  • Prenez le demi chou, séparez les feuilles, coupez la partie verte et la partie blanche séparément.
  • Coupez la partie blanche en lamelle, la partie verte en gros morceaux.
  • Hachez le gingembre et le petit oignon.
  • Chauffez l'huile avec un feu moyen, faites revenir le gingembre et l'oignon, ajoutez les lamelles de chou de la partie blanche, faites sauter pendant 2 minutes, versez la sauce de soja claire et les champignons noirs. Continuez la cuisson pour 1 minute.
  • Ajoutez les morceaux de chou de la partie verte, salez et poivrez. Arrêtez la cuisson quand les feuilles vertes sont devenues tendres.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

14/03/2013

Super

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Chou chinois sauté
Chou chinois sauté
4 parts
15 min
facile
4 / 5
Recette Chou chinois farci au poulet
Chou chinois farci au poulet
6 parts
50 min
facile
4.6 / 5
Recette Chou chinois et saucisse de montbéliard
Chou chinois et saucisse de montbéliard
6 parts
30 min
facile
5 / 5
Recette Samoussas au bœuf
Samoussas au bœuf
15 parts
40 min
facile
3.9 / 5
Recette Nems aux crevettes et champignons
Nems aux crevettes et champignons
8 parts
50 min
facile

Recettes

A lire également

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur Zoom sur 6 variétés de choux Zoom sur 6 variétés de choux L'ingrédient parfait que le Nouvel An Chinois nous a fait découvrir L'ingrédient parfait que le Nouvel An Chinois nous a fait découvrir

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez