Crème stracciatella allégée

(4.38/5 - 26 votes)
6 commentaires

Une crème toute légère et gourmande.

Ingrédients

100 gr de sucre
3 blancs d'oeufs
300 gr de fromage blanc
75 gr de chocolats noir (en copeaux)
de la vanille en poudre

Préparation

Etape 1

Fouettez les blancs d’œufs avec le sucre et la vanille, ils doivent être fermes mais pas trop non plus.
Incorporez délicatement les copeaux de chocolat et le fromage blanc et bien mélangez bien.

Etape 2

Réservez au frais quelques heures avant de déguster.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives (Bordeaux, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)

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Commentaires des membres:

25/01/2017

J'ai mis beaucoup moins de sucre ; c'est néfaste pour la santé. à la place du miel d'agrumes divin

J'ai cuisiné cette recette
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22/05/2015

Un vrai délice et pourtant je ne suis pas très dessert .

J'ai cuisiné cette recette
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22/05/2015

Elle me tente aussi ,je vais l'essayer ,merci !

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22/05/2015

J'ai ce qu'il faut vais la faire pour ce soir

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22/05/2015

Cela me tente, je vais m'y atteler !!!

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22/05/2015

Excellente idée. je vais l'essayer

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