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Crème brûlée au pralin light

Se faire plaisir et ne pas culpabiliser c'est le rêve de tout le monde, ce rêve est possible grâce à la crème brûlée au pralin light.
Dessert
5 parts
1 h 10 m
1 min
facile

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole mettez le lait, la crème fraîche, le pralin et l'agar agar, mélangez et faites bouillir 30 secondes.
  • Ajoutez l'édulcorant et verser dans des moules à crèmes brûlées.
  • Laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur.
  • Préchauffez le four sur fonction grill.
  • Parsemez les crèmes brûlées de cassonade et mettez sous le grill jusqu'à coloration.

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