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Crèmes brûlées extra light à l'agar agar

Autre
5 parts
15 min
10 min
facile
71 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
20 cl de crème de soja

30 cl de lait écrémé

1 cuillère à soupe de sirop d'agave

1 cuillère à soupe d'arôme naturel de vanille

1 cuillère à café rase d'agar agar

30 g de sucre de canne roux

Préparation

  • Mélangez la crème de soja, le lait et l'agar agar soigneusement.
  • Versez le tout dans une casserole et portez à ébullition pendant 2 minutes en remuant sans cesse.
  • Hors du feu, ajoutez le sirop d'agave et la vanille. Mélangez bien.
  • Versez dans des ramequins plats et laissez refroidir avant de les placer au frais pour au moins 1 heure.
  • Au moment de servir, sortez les crèmes du frigo et saupoudrez les de sucre.
    Faites les dorer au grill du four et servez aussitôt.
M Miamm...maman cuisine©

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories: 71Kcal
  • Glucides: 11.3g
  • Lipides: 1.2g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 10.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien





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