Recette light à l'agar agar

La cuisine light permet de se régaler tout en surveillant sa ligne. Excellente pour la santé, elle offre une variété de saveurs. La gamme de sushis, soupes, fondues favorise une cuisine minceur parfumée. La cuisson vapeur de la viande blanche, du poisson et des légumes associe diététique-délices. Des recettes légères de flans, mousses et verrines assurent un dessert light gourmand.

Vrai-faux nutella allégé grâce à l'agar-agar - 1pt/25g

Autre facile 30 min 715 kcal

Ingrédients: 120 g de chocolat à pâtisser 60 ml (4 CS) de lait concentré sucré 500 ml de lait écrémé 1 CS de fécule de maïs 2 CS de cacao 3 CS de purée de...

Confiture allégée cerises fleurs à l'agar-agar et édulcorant naturel

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 kg de cerises dénoyautées 1,5 cuillères à café d'agar-agar 400 g de Sweet'line Facultatif: 10 gouttes d'arôme naturel rose ou 4 gouttes d'huile...

Confiture de fraises allégée en sucre à l'agar agar

Autre facile 45 min 175 kcal

Ingrédients: 400 g de fraises 190 g de sucre blond 1 cuillère à soupe d'eau de source 1/2 cuillère à café d'agar agar en poudre

Tartelettes au citron meringué allégées

Dessert facile 40 min 224 kcal

Ingrédients: Gâteau : 80 g de fromage blanc 40 g de maïzena 50 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Lemon curd : le jus de 2 citrons...

Muffins (allégés) au coeur de mûre façon etna

Autre facile 20 min 30 min

Ingrédients: 125 g de farine 1/2 paquet de levure 30 g de fructose 15 g de beurre ramolli 1 oeuf 4 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à café de substitut de...

Crèmes brûlées extra light à l'agar agar

Autre facile 25 min 71 kcal

Ingrédients: 20 cl de crème de soja 30 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe de sirop d'agave 1 cuillère à soupe d'arôme naturel de vanille 1 cuillère à café...

De la gelée hyper light à l'agar agar

Autre facile 1 h 15 m 11 kcal

Ingrédients: du raisin blanc (avec du goût) du sucre (pesez le jus obtenu et mettez la moitié du poids en sucre) agar agar (1 cuillère à café rase ou 2 g pour...

Baba au rhum version light et à l'agar agar

Dessert facile 30 min 127 kcal

Ingrédients: Baba au rhum 2 cuillerées de sucre 1/2 litre d'eau 6 cuillères à soupe de rhum 12 boudoirs en morceaux 2 g d'agar agar 1 dose d'entremet non sucré...

Mousse de fraise allégée

Dessert facile 17 min 151 kcal

Ingrédients: 500g de fraises 600g de fromage blanc 0% 16g d'edulcorant 185g de lait 1,5cc d'agar-agar

Confiture de peches allegee en sucre

Autre facile 50 min 484 kcal

Ingrédients: 1 kg de pêches 350 g de sucre cristallisé 2 g d'agar-agar

Panacotta allégée au café (ou au chocolat)

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 25 cl de lait 2 cuillères à soupes de crème fraîche allégée 1 cuillère à soupe de fructose 1 stick de café ou 1 cuillère à soupe de Van Houten 1...

Confiture allégée de potiron à l'orange, au miel

Autre facile 10 min 23 min

Ingrédients: 1 potiron d'environ 1 kg 60 g de splenda ou d'hermésétas en poudre 2 oranges 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café d'agar agar

Pot-au feu en terrine (version allégée)

Plat facile 1 heure 20 min

Ingrédients: un poireau la viande des légumes un peu de savora cornichons tranchés 4 g d'agar-agar

Confiture sans sucre ajouté orange badiane à l'agar agar

Autre facile 16 min 124 kcal

Ingrédients: 12 belles oranges 10 cuillères à soupe d'édulcorant naturel xylitol 1 cuillère à soupe de badiane en poudre 1 cuillère à soupe d'agar agar

Mousse au chocolat truffé légère à l'agar-agar...

Dessert facile 22 min 285 kcal

Ingrédients: 190 g de chocolat au lait truffé 325 ml de lait environ 2g d'agar agar 3 blancs d’oeufs 2 cuillères à soupe de cacao amer un peu de sucre pour...

Petite terrine d'agrumes à l'agar-agar

Dessert facile 15 min 12 min

Ingrédients: 4 oranges 1 petite pomme 1/2 pamplemousse rose 40cl de jus d'agrumes frais (orange, citron, clémentine, etc...) 1 càs d'eau de fleur d'oranger 2,5...

Bavarois façon fraisier ! un succès light !

Dessert moyen 1 heure 5 min

Ingrédients: Pour la base: 150 g de sablés Mc Vities 25 g de noix de coco râpée 60 g de beurre doux Pour le bavarois: 40 cl de creme liquide entière ou à 30 %...

Charlotte light poire-choco-sesame !

Dessert moyen 30 min 277 kcal

Ingrédients: 15 biscuits à la cuillere, 100g de chocolat noir bio au sésame à 70% de cacao, 25 g de chocolat noir à 85 % de cacao, 25cl de crème liquide à 30%...

Verrine à la mangue light

Dessert facile 3 h 5 m 342 kcal

Ingrédients: 250 g de fromage blanc 0% 1 mangue bien mûre 2 cuillères à soupe de sucre 1 sucre vanillé 2 g d'agar agar

Confiture light fraises et basilic... superbement bon...

Autre facile 24 heures 11 min

Ingrédients: 1 kg de fraises 3 cuillères à soupe de basilic 1 pot entier de sirop d'agave (350 g) 6 g d'agar agar

Pannacotta light aux agrumes aux framboises

Dessert moyen 20 min 5 min

Ingrédients: 50 cl de crème liquide 45g de sucre en poudre 1/2 à café de Stévia ou autre édulcorant 1 pincée de cristaux d'huiles essentielles aux agrumes ou...

Blanc-manger light... sur un air antillais

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 20 cl lait de coco 20 cl jus d'ananas 10 cl de lait 1 citron vert 2 g d'agar agar édulcorant de cuisson 3 rondelles d'ananas trnchés

Bavarois "light" coco et sa sauce au nutella

Dessert facile 10 min 15 min

Ingrédients: Pour le Bavarois : 300 g de fromage blanc 2 feuilles de gélatine ou de l'agar agar 1 oeuf 50 ml de lait 45 g de sucre 2 cuillères à soupe de noix...

Crème brûlée au pralin light

Dessert facile 1 h 10 m 1 min

Ingrédients: 400 ml de crème fraîche liquide à 5% 200 ml de lait 4 cuillères à soupe de pralin 2 gr d'agar agar 120 g de sucre ou 2 cuillères à café...