Ptitchef

Confiture de fraises allégée en sucre à l'agar agar

Autre
5 parts
20 min
25 min
facile
175 Kcal
Voici un très bon confiture dont la fraise a un petit goût un peu acide.... Mais pas mal. Vous pouvez tartiner votre pain avec celui ci pour un petit déjeuner.

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Laver et couper les fraises en tous petits morceaux. Les mettre dans une casserole (assez grande pour éviter tout débordement lors de la cuisson qui monte toujours un peu et forme un peu de mousse) avec le sucre et bien mélanger le tout.
  • Ajouter l'eau et faire cuire le tout à feu très doux pendant environ 25 minutes en remuant de temps en temps.
  • Ensuite, verser le mélange dans le bol du mixeur et mixer le tout pour obtenir un mélange homogène. Ajouter alors l'agar agar et remixer le tout.
  • Verser dans un bocal en verre propre et sec. Laisser refroidir.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)
Calories: 175Kcal
  • Glucides: 41.1g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.6g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 40.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Confiture de fraises à l'eau de rose
Confiture de fraises à l'eau de rose
6 parts
14 min
facile
5 / 5
Recette Confiture de prunes maison
Confiture de prunes maison
15 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Confiture de lait - dulce de leche
Confiture de lait - dulce de leche
2 parts
3 h 1 m
facile
5 / 5
Recette Confiture d'abricots maison
Confiture d'abricots maison
15 parts
1 heure
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Gélatine et agar agar: devenez incollable sur leurs différences et équivalences! Gélatine et agar agar: devenez incollable sur leurs différences et équivalences! Le sucre: ami ou ennemi? Le sucre: ami ou ennemi? Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups! Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups!

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez