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Confiture de figues et de fraises

Autre
15 parts
30 min
70 min
facile
819 Kcal
Du soleil en pot !

Ingrédients

Nombre de parts: 15
2kg de figues

2 kg de fraises

2,6 kg de sucre

1 jus de citron

Préparation

  • Etape 1 - Confiture de figues et de fraises
    Dans une bassine mettre :
    les fraises
    les figues coupées en 4
    le sucre et le jus d'un citron
  • Etape 2 - Confiture de figues et de fraises
    Ajouter le sucre : 650 à700g par kg de fruit
  • Etape 3 - Confiture de figues et de fraises
    Mélanger et laisser reposer 3 à 4 heures
    en mélangeant de temps en temps
  • Etape 4 - Confiture de figues et de fraises
    Faire cuire 30 minutes mixer
    Continuer la cuisson pendant encore35 à 40 minutes
  • Etape 5 - Confiture de figues et de fraises
    Écumer et mettre en pots
  • Etape 6 - Confiture de figues et de fraises
    Bon petit dej !!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 443g
Calories: 819Kcal
  • Glucides: 196g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 193.5g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 48

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
Côte de Nuits-VillagesBourgogne, Rouge





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