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Confiture de fraises à l'eau de rose

Autre
6 parts
10 min
4 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 kg de fraises

250 g de sucre blond de canne

1 cuillère à café d'agar agar

le jus et le zeste d'1/2 citron jaune

Eau de rose

Préparation

  • Faire macérer les fraises coupées en morceaux dans le sucre, le jus et le zeste de citron.
  • Le lendemain, porter à ébullition. Mélanger de temps à autre.
  • Ajouter l'agar agar, laisser bouillir 4 minutes environ et ajouter l'eau de rose.
  • Remplir les pots et les retourner jusqu'à refroidissement.

Photos

Confiture de fraises à l'eau de rose, photo 1Confiture de fraises à l'eau de rose, photo 2




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