Laver, puis équeuter et couper en morceaux 500 g de fraises. Les mettre dans une grande cocotte sur feu vif.
Ajouter 500 g de sucre (spécial pour confiture et gelée).
Lorsque le mélange arrive à ébullition, laisser sur feu vif 2 minutes, puis baisser sur feu moyen. Laisser cuire +/- 15 minutes. Verser immédiatement dans des pots à confiture.
Ces pots à confiture doivent être ébouillanté avant, puis laisser à sécher à l'air libre.
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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