Confiture de fraises à la cardamome

Ingrédients

• 4 tasses (1 L) de fraises écrasées (cela vous prendra environ 7-8 tasses (1,75-2 L) de fraises entières
• 4 tasses (800 g) de sucre granulé
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron
• 1 cuillère à thé (5 ml) de cosses de cardamome