Ptitchef

Confiture de potiron à la cardamome verte et au sucre rapadura

Avec le temps cette confiture ne devient que meilleure, puisque le rapadura la parfume avec son goût de réglisse, tandis que la cardamome verte développe ses arômes prononcés, mais juste ce qu'il faut.
Autre
6 parts
6 min
40 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Mélanger 1 kg de potiron pelé en cubes et 200 g de sucre rapadura.
  • Ajouter le zeste râpé d'une orange non traitée et son jus, 10 à 12 gousses de cardamome.
  • Faire bouillir pendant 30 à 40 minutes en remuant de temps en temps.
  • Verser en pot la confiture bouillante, fermer et retourner les pots jusqu'à refroidissement.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Confiture de potiron à l'orange
Confiture de potiron à l'orange
3 parts
1 h 15 m
facile
4.5 / 5
Recette Confiture de potiron et pomme à la vanille
Confiture de potiron et pomme à la vanille
6 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Confiture de potiron à l'orange
Confiture de potiron à l'orange
4 parts
55 min
moyen
4 / 5
Recette Confiture de prunes maison
Confiture de prunes maison
15 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Confiture de lait - dulce de leche
Confiture de lait - dulce de leche
2 parts
3 h 1 m
facile
5 / 5
Recette Confiture d'abricots maison
Confiture d'abricots maison
15 parts
1 heure
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Le sucre: ami ou ennemi? Le sucre: ami ou ennemi? Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron Diminuer votre consommation de sucre n'aura jamais été aussi simple! Diminuer votre consommation de sucre n'aura jamais été aussi simple!

Question du moment
Quelle recette recherchez-vous le plus pour Noël?
Votez