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Crème brulée simple et légère (agar-agar)

Dessert
4 parts
4 min
facile
251 Kcal
Crème brulée simple et légère (agar-agar)
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.91€ (0.73€/part)

Préparation

  • Mélanger dans une casserole le lait, la crème et l'agar-agar.
    Porter à ébullition et laisser bouillir 30 secondes.
  • Ajouter ensuite le sucre et la vanille et bien mélanger.
  • Verser dans les ramequins et placer au frais au moins une heure.
    C'est tout !
  • Au moment de servir, saupoudrer de sucre et griller au fer, au chalumeau ou sous le grill du four.

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Crème brûlée


P Popotte and co

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)
Calories: 251Kcal
  • Glucides: 19.3g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 18.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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