Mini-bavarois express au fromage blanc, chocolat blanc et framboises

Ingrédients

Pour une douzaine de mini-bavarois :

Pour les bavarois :

• 200 g de fromage blanc
• 50 g de sucre
• 50 g de chocolat blanc
• 70 g de framboises fraîches ou surgelées (50 g dans la recette originale)
• 4 g de gélatine en feuilles

Pour le coulis de framboises :

• 100 g de framboises
• 20 g de sucre glace
• 1 (ou 2) cuillères à soupe d’eau