Bavarois à la framboise

Un incontournable en pâtisserie, le bavarois, un dessert qui se veut léger. Il se décline sur la base d'un coulis ou à partir de crème anglaise. Sa finesse fait du bavarois le bouquet final idéal d'un dîner de fête ou d'un copieux repas. Sa simplicité de réalisation laisse place à l'imagination. On peut alors en varier les saveurs à volonté.

Bavarois framboise chocolat blanc (étapes et vidéo)

Dessert Difficile 7 heures 527 kcal

Ingrédients: La base de biscuits : 200 gr de biscuits (type Petits Beurre) 80 gr de beurre La mousse bavaroise au chocolat blanc : 3 jaunes d'oeuf 40 gr de...

Bavarois à la framboise sur son sablé au chocolat-piment d'esplette

Dessert facile 5 h 40 m 486 kcal

Ingrédients: Pour le sablé au chocolat-piment d'Esplette : 80 g de farine 60 g de maïzena 80 g de beurre (mou) 80 g de sucre 3 cuillères à soupe pleines de...

Bavarois pistache-framboise version st-valentin

Dessert moyen 38 min 546 kcal

Ingrédients: 120 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 30 g de farine 70 g de pistaches mixées 70 g de poudre d?amande 150 g de beurre fondu 2 cuillères à café de...

Bavarois framboise au coeur de creme citron sur biscuit au basilic

Dessert facile 1 heure 15 min

Ingrédients: Biscuit au basilic : 2 oeufs 50 g de pâte d'amandes 50 g de sucre 2 cuillères a soupe de basilic émince 150 g de farine Bavarois aux framboises :...

Bavarois vanille-framboise

Dessert facile 18 min 20 min

Ingrédients: Dacquoise : 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 80 g d'amandes en poudre 2 cuillères à soupe de framboises brisées...

Bavarois rose-litchi-framboise

Dessert moyen 24 heures 30 min

Ingrédients: pour le biscuit:3 oeufs-100gr de sucre glace-80gr de farine-20gr de Maïzena-4CS de sirop de rose pour la crème anglaise:8cl de lait(écrémé pour...

Bavarois framboise, chantilly chocolat et biscuit joconde à la pistache

Dessert moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 1/ pour le bavarois framboise: 150 g de brisure de framboise (PICARD) 100 g de fromage blanc 20% 2 cuillères à soupe de sucre glace 3 feuilles de...

Gateau bavarois a la framboise pâte d'amande

Dessert facile 45 min 15 min

Ingrédients: une génoise de la pâte d'amandes verte 380 g de framboises surgelées entières 1 flacon de coulis de framboises 5 feuilles de gélatine + 1 100 g de...

Bavarois à la framboise et vanille, léger, facile et sans cuisson

Dessert facile 4 h 30 m 335 kcal

Ingrédients: Pour la gelée à la framboise: 50ml coulis framboise 2g gélatine en poudre Pour le bavarois: 600g fromage blanc 300ml crème liquide 30%MG 3 càs...

Bavarois à la framboise (ig bas)

Dessert facile 1 h 30 m 15 min

Ingrédients: Pour les quantités pour un diamètre de 16 cm, moule avec fond amovible) : 80 gr de poudre d’amandes 40 gr de fructose 2 blancs d’oeufs 15 gr de...

Bavarois framboise et pistache, financier thé matcha

Dessert moyen 1 h 30 m 20 min

Ingrédients: 150g de beurre 50g de farine 100g d' amandes en poudre 150g de sucre glace 4 blancs d' oeuf 10g de thé matcha 600g de framboises 4 feuilles de...

Bavarois framboise et vanille

Dessert facile 30 min 35 min

Ingrédients: Pour le financier : 150 g de sucre glace 60 g de poudre d'amande 60 g de farine ½ cuillère à café de levure chimique 160 g de blancs d'oeufs 90 g...

Bavarois citron framboise

Dessert moyen 30 min 10 min

Ingrédients: • 1 grosse orange ou 2 petites • des biscuits à la cuillère larges (environ 30) Partie framboise : • 160 g de coulis de framboise • 3 feuilles de...

Bavarois framboise sur financier pistache

Dessert facile 1 h 35 m 934 kcal

Ingrédients: Le financier : 100 g de blanc d’oeuf 120 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 30 g de farine 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de pâte de...

Le bavarois framboise / mûre

Dessert facile 25 min 514 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 80 g de sucre 125 g de farine 400 g de framboises 100 g de mures 1 citron 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème pour chantilly 150 g de sucre

Le bavarois rhubarbe framboise et son cadeau caramélisé

Dessert facile 20 min 395 kcal

Ingrédients: Pour le biscuit : 50 g de biscuits roses de Reims 35 g de beurre Pour le bavarois rhubarbe : 100 g de rhubarbe 1/2 citron jaune 2 feuilles de...

Bavarois rose-litchi-framboise.

Dessert moyen 2 h 12 m 307 kcal

Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre glace 80 g de farine 20 g de Maïzena 4 cuillères à soupe de sirop de rose Pour la crème anglaise : 8 cl de...

Bavarois vanille coulis framboise

Dessert moyen 30 min 187 kcal

Ingrédients: 150 g de framboises 40 cl de lait demi écrémé 4 jaunes d'œufs 160 g de fromage blanc à 20% de matière grasse 3 feuilles de gélatine 3 càs de sucre...

Gateau au chocolat noir bavarois framboise

Dessert facile 1 h 10 m 681 kcal

Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 60 g de farine 60 g de cacao van houten sans sucre 1/2 sachet de levure chimique 20 g de beurre...

Bavarois framboise ou un dessert de réveillon assez léger

Dessert facile 1 heure 312 kcal

Ingrédients: Le financier: 2 blancs d'oeuf 60 g de poudre d'amande 45 g de sucre glace 15 g de farine 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de pâte de pistache 1...

Bavarois à la framboise

Dessert facile 20 min 25 min

Ingrédients: Pour la pâte aux amandes : 140 g de farine 20 g de maïzena 40 g de poudre d'amandes 50 g de beurre mou en dés 70 g de sucre 1 oeuf 5 g de sel 1/4...

Bavarois aux framboises, miroir aux fraises, sur fondant aux amandes

Dessert moyen 45 min 393 kcal

Ingrédients: Pour le fondant aux amandes : 80 g de sucre en poudre 2 oeufs 80 g de poudre d'amandes 50 g de beurre fondu Un trait de rhum Pour le bavarois aux...

Bavarois au miroir de framboises et fruits rouges.

Dessert moyen 25 min 444 kcal

Ingrédients: Bavarois : 200 gr de fromage blanc 100 gr de petits suisses ( ou 300 gr de fromage blanc) 60 gr de sucre 4 feuilles de gélatine 20 cl de crème...

Bavarois chocolat blanc- framboises

Dessert facile 1 h 11 m 747 kcal

Ingrédients: Pour la génoise : 60 g de sucre 60 g de farine 2 oeufs Pour le bavarois au chocolat blanc : 170 g de chocolat blanc 40 g de sucre 3 jaunes d’oeufs...