Ptitchef

Brioche allégée au yahourt

Voici une façon de se régaler de façon allégée, et surtout délicieuse car malgré l’absence de beurre, cette brioche est une pure merveille !
Autre
3 parts
10 min
30 min
facile
806 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 1.26 (0.42€/part)

Préparation

  • Versez dans la cuve de votre machine à pain : le lait, les jaunes,le yaourt, le sel et le sucre. Terminez par la farine et la levure. Faites tourner le programme “pâte”.
  • A la fin du programme, sortez la pâte. Si vous voulez faire des tresses, prélevez 3 boules de pâtes, formez des batonnets de même taille et formez une tresse. Sinon, prélevez des boules de pâtes, étalez-les, ajoutez les ingrédeints qui vous voulez, refermez en roulant la pâte et déposez-la dans des moules à muffin.
  • Dorez les brioches à l’œuf, parsemez de sucre en grain si vous voulez et laissez monter la pâte 1 heure.
  • Enfournez pour 30 minutes environ à 180°.

C chefNini

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)
Calories: 806Kcal
  • Glucides: 145.7g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 26.6g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 31.5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 27
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque





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