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Brioches parisiennes light

Goûter
6 parts
20 min
90 min
facile
334 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 yaourt nature à 0 %

80 ml de lait écrémé

3 jaunes d'oeufs

80 grammes de compote de pomme

1 cuillère à café de sel

60 g de sucre

400 g de farine

1,5 cuillère à café de levure chimique

Préparation

  • Pour la dorure : 1 œuf battu avec une cuillère à soupe rase de sucre en poudre .
  • Mettre tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus dans votre machine à pain et lancer le programme pâte qui dure 1 heure 30.
  • Lorsque le programme est terminé étaler la pâte et façonner les briochettes.
  • Quand les brioches ont doublé de volume déposer délicatement les têtes sur chaque brioches.
  • Badigeonner l'ensemble au pinceau avec l’œuf battu et le sucre.
  • Mettre au four préalablement chauffé à 180° pour environ 25 minutes. A surveiller selon la dorure.
D DELPHIE'S DELICES

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 135g
Calories: 334Kcal
  • Glucides: 61g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 14.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

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