Ptitchef

Mini cakes au surimi et au gruyère

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
357 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de surimi

1 sachet de levure chimique

200 g de farine


75 g de gruyère râpé

20 cl de lait

1 pincée de sel

une pincée de muscade

Préparation

  • Préchauffer le four sur th 6 (180°).
  • Découper les bâtonnets de surimi en 5 morceaux.Verser dans un saladier la farine, la levure et le sel.
  • Faire un puits au centre et y casser les oeufs.
  • Mélanger avec un fouet, tout en incorporant peu à peu la farine.
  • Ajouter le gruyère et le lait, puis mélanger délicatement les morceaux de surimi.
  • Faire glisser la pâte dans des petits moules ronds en silicone.
  • Les cuire en bas du four pendant 20 minutes environ.Les démouler 5 minutes après la sortie du four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Calories: 357Kcal
  • Glucides: 42.6g
  • Lipides: 11g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 20.3g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

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