Coquilles au surimi

Name: Coquilles au surimi
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Pour 4 coquilles; 10 bâtonnets de surimi; 5 échalotes; Un peu dhuile; Une dose de curry; 1 pot de crème fraiche

Autre

facile

15 min

Ingrédients

Pour 4 coquilles
10 bâtonnets de surimi
5 échalotes
Un peu dhuile
Une dose de curry
1 pot de crème fraiche

Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Faire revenir les échalotes hachées menues dans lhuile (sans roussir)
Hacher pas trop fin les bâtonnets de surimi, les ajouter aux échalotes, faire revenir le tout,
saler à convenance
rajouter la crème fraiche et le curry,
faire réduire.
Allumer le four, fonction gril

Remplir des coquilles
Mettre du gruyère râpé et faire gratiner rapidement au four.

Encore plus délicieux si vous utilisez des coquille d'étrilles...