Muffins salés au surimi

Ingrédients

• 3 oeufs
• 100g de farine
• 1 paquet de levure
• 10cl de lait
• 3 càs d'huile d'olive
• 250g de surimi en rondelles + 20g de câpres
• 150g de gouda râpé
• 1 càc de Sel Saveur provencale de chez Histoire de Goût
• thym séché pour la decoration